Co można zrobić w air fryerze? 15 prostych pomysłów

Air fryer kojarzy się najczęściej z frytkami, ale możliwości tego urządzenia są dużo większe. Można przygotować w nim mięso, ryby, warzywa, ziemniaki, przekąski, a nawet proste śniadania i desery.

Największą zaletą air fryera jest szybkość. W wielu przypadkach nie trzeba długo nagrzewać urządzenia, a jedzenie piecze się szybciej niż w tradycyjnym piekarniku.

Jeśli zastanawiasz się, co można zrobić w air fryerze, oto 15 prostych pomysłów.

1. Pierś z kurczaka

Kurczak to jeden z najłatwiejszych produktów do przygotowania w air fryerze. Wystarczy przyprawić mięso, lekko skropić olejem i upiec.

Można przygotować całą pierś, polędwiczki albo kawałki kurczaka do sałatki czy lunchboxa.

2. Udka z kurczaka

Air fryer świetnie radzi sobie także z udkami. Skórka może być chrupiąca, a mięso pozostaje soczyste.

To dobra opcja na szybki obiad z ziemniakami i surówką.

3. Łosoś

Filet z łososia przygotowuje się w air fryerze bardzo szybko.

Wystarczy sól, pieprz, cytryna i ulubione zioła. Do ryby można przygotować warzywa albo ziemniaki.

4. Dorsz

Dorsz jest lekką rybą, która dobrze sprawdza się w air fryerze.

Można przygotować go klasycznie z przyprawami albo w delikatnej panierce.

5. Frytki ziemniaczane

To oczywiście klasyka. Najlepiej pokroić ziemniaki w podobnej wielkości słupki, wymieszać z niewielką ilością oleju i przyprawami.

W trakcie pieczenia warto potrząsnąć koszem, żeby frytki równomiernie się przyrumieniły.

6. Pieczone ziemniaki

Nie trzeba ograniczać się do frytek. Ziemniaki można pokroić w łódeczki, kostkę albo cienkie plasterki.

Dobrze smakują z papryką, czosnkiem granulowanym, rozmarynem i ziołami.

7. Bataty

Bataty można przygotować podobnie jak ziemniaki – jako frytki, kostkę lub łódeczki.

Pasują do kurczaka, ryb i sałatek.

8. Brokuły

Brokuły z air fryera mogą być lekko chrupiące i bardziej wyraziste niż gotowane.

Wystarczy dodać odrobinę oliwy, sól, pieprz i ulubione przyprawy.

9. Kalafior

Kalafior dobrze sprawdza się jako dodatek do obiadu albo samodzielna przekąska.

Można przyprawić go curry, papryką wędzoną albo ziołami.

10. Cukinia

Cukinia przygotowuje się szybko i dobrze pasuje do wielu dań.

Można pokroić ją w plastry, półplasterki albo grubsze słupki.

11. Papryka i inne warzywa

W air fryerze można przygotować również paprykę, marchewkę, bakłażana, fasolkę szparagową i wiele innych warzyw.

To wygodny sposób na szybki dodatek do obiadu.

12. Kotleciki i pulpety

Air fryer dobrze sprawdza się przy kotlecikach z kurczaka, indyka, ryb albo warzyw.

Można też przygotować w nim pulpety bez smażenia ich na patelni.

13. Tofu

Tofu z air fryera może być chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku.

Wystarczy wcześniej zamarynować je w sosie sojowym i przyprawach.

14. Grzanki i zapiekanki

Air fryer sprawdza się również do szybkiego podpiekania pieczywa.

Można przygotować grzanki, tosty, małe zapiekanki albo podgrzać kanapkę z serem.

15. Owoce i proste desery

W air fryerze można także piec jabłka, gruszki czy banany.

Z odrobiną cynamonu i orzechów powstaje prosty ciepły deser.

Co najlepiej wychodzi w air fryerze?

Najlepiej sprawdzają się produkty, które lubią wysoką temperaturę i krótkie pieczenie.

mięso i ryby,
ziemniaki i bataty,
warzywa,
kotleciki i pulpety,
tofu,
grzanki i zapiekanki.

Warto pamiętać, że różne modele air fryerów mogą piec trochę inaczej. Dlatego przy nowym przepisie najlepiej sprawdzić danie kilka minut przed końcem podanego czasu.

Czy trzeba używać oleju w air fryerze?

Najczęściej wystarczy bardzo mała ilość oleju albo oliwy.

Przy niektórych produktach, takich jak łosoś czy udka z kurczaka, dodatkowy tłuszcz może w ogóle nie być potrzebny. Przy ziemniakach i warzywach niewielka ilość oleju pomaga uzyskać lepsze przyrumienienie.