WEGE WYSOKOBIAŁKOWE

50 wysokobiałkowych przepisów + 15 zielonych surówek

Chcesz jeść więcej białka, a mniej mięsa?

Coraz więcej osób szuka właśnie takiego sposobu jedzenia: lżejszego, bardziej roślinnego, ale nadal sycącego, wartościowego i pełnego smaku.

Bo dbanie o siebie nie musi oznaczać liczenia każdego kęsa ani jedzenia w kółko tych samych „fit” dań.

Możesz przygotowywać posiłki, które dostarczają dużo białka, wspierają mięśnie, pomagają zachować sytość i energię, a przy tym wyglądają pięknie i naprawdę smakują.

Wysokobiałkowe potrawy wcale nie muszą opierać się na mięsie.

Jajka, twaróg, skyr, sery, tofu, fasola, soczewica czy ciecierzyca pozwalają przygotować dania, które są konkretne, sycące i naprawdę dobre. A kiedy dodasz do tego warzywa, zioła, pestki, orzechy, awokado i pełnoziarniste produkty, dostajesz posiłki pełne koloru, różnorodności i wartościowych składników.

W ebooku „WEGE WYSOKOBIAŁKOWE” znajdziesz 50 wysokobiałkowych przepisów oraz 15 świeżych, zielonych surówek.

To propozycje dla każdego, kto chce częściej jeść bez mięsa. Zarówno dla osób, które nie jedzą go wcale, jak i dla tych, które po prostu chcą ograniczyć jego ilość i wprowadzić do codziennego menu więcej roślinnych i wegetariańskich posiłków.

Duża ilość białka w diecie ma kilka bardzo praktycznych zalet. Pomaga dłużej utrzymać uczucie sytości, wspiera mięśnie i sprawność organizmu oraz ułatwia komponowanie posiłków, które naprawdę zaspokajają głód.

Są tu między innymi:

✔️ Jajka po turecku ze skyrem i chrupiącym pieczywem
✔️ Makaron z twarogowym pesto, szpinakiem i pomidorkami
✔️ Tortilla z jajkiem, fasolą, cheddarem i sosem skyrowym
✔️ Quesadilla ze szpinakiem, twarogiem i fetą
✔️ Tofu po tajsku z warzywami i sosem orzechowym
✔️ Kotleciki z soczewicy, fety i cukinii
✔️ Bakłażan zapiekany z soczewicą i mozzarellą
✔️ Sałatka z halloumi, ciecierzycą i sosem jogurtowym
✔️ Fasola w pomidorach z jajkami i mozzarellą

Do tego dostajesz 15 zielonych surówek pełnych świeżych warzyw, awokado, pestek, orzechów i owocowych dodatków.

To przepisy oparte na produktach, które bez problemu kupisz w zwykłym sklepie. Przygotowanie jest proste, a dania mają być przede wszystkim smaczne, różnorodne i takie, do których chce się wracać.

Każdy przepis zawiera:

✔️ kalorie
✔️ białko, tłuszcze i węglowodany
✔️ indeks glikemiczny
✔️ dokładne proporcje
✔️ liczbę porcji
✔️ czas przygotowania
✔️ prostą instrukcję krok po kroku
✔️ propozycje zmian i zamienników

To przepisy dla tych, którzy chcą jeść więcej białka, częściej wybierać posiłki bez mięsa i jednocześnie naprawdę cieszyć się jedzeniem.

Lista przepisów:

Jajka po turecku ze skyrem i chrupiącym pieczywem, Omlet z serkiem wiejskim, szpinakiem i pomidorkami, Jajecznica z twarogiem, szczypiorkiem i pomidorem, Frittata z mozzarellą, brokułem i papryką, Jajka zapiekane ze skyrem, fetą i szpinakiem, Placuszki twarogowe ze skyrem i borówkami, Wytrawne placuszki z serka wiejskiego i cukinii, Twarogowe gofry z jajkiem i sosem jogurtowym, Tortilla śniadaniowa z jajkiem, serkiem wiejskim i warzywami, Szakszuka z fetą, ciecierzycą i jajkiem, Makaron z twarogowym pesto, szpinakiem i pomidorkami, Kremowy makaron ze skyrem, brokułem i parmezanem, Makaron z soczewicy z mozzarellą i sosem pomidorowym, Makaron z ciecierzycy z pesto, fetą i cukinią, Lasagne z soczewicą, twarogiem i szpinakiem, Zapiekany makaron z brokułem, serkiem wiejskim i mozzarellą, Gnocchi z ciecierzycą, szpinakiem i sosem skyrowym, Makaronowa patelnia z fasolą, papryką i cheddarem, Tortilla z jajkiem, fasolą, cheddarem i sosem skyrowym, Tortilla z tofu, warzywami i sosem czosnkowym, Quesadilla z czerwoną fasolą, mozzarellą i kukurydzą, Quesadilla ze szpinakiem, twarogiem i fetą, Burrito bowl z fasolą, jajkiem i sosem skyrowym, Meksykańska misa z soczewicą, serem i awokado, Tofu po tajsku z warzywami i sosem orzechowym, Chrupiące tofu z brokułem i sosem czosnkowo-sojowym, Tofu w kremowym sosie curry z warzywami, Tofu zapiekane z mozzarellą, pomidorami i bazylią, Tofu z pieczarkami, szpinakiem i sosem skyrowym, Tofu à la jajecznica z serkiem wiejskim i warzywami, Kotleciki z soczewicy, fety i cukinii, Kotleciki z ciecierzycy, twarogu i ziół, Pieczone pulpeciki z fasoli i mozzarelli, Burgery z czerwonej fasoli i cheddara, Placuszki z ciecierzycy, fety i szpinaku, Placki z soczewicy z sosem skyrowo-czosnkowym, Zapiekanka brokułowa z jajkiem, twarogiem i mozzarellą, Zapiekanka z cukinii, serka wiejskiego i fety, Bakłażan zapiekany z soczewicą i mozzarellą, Papryki faszerowane soczewicą, twarogiem i serem, Cukinie faszerowane ciecierzycą, fetą i mozzarellą, Kalafior zapiekany z jajkiem, skyrem i cheddarem, Sałatka z halloumi, ciecierzycą i sosem jogurtowym, Sałatka z jajkiem, mozzarellą i fasolą, Sałatka z soczewicą, fetą, pomidorkami i ogórkiem, Sałatka z serkiem wiejskim, jajkiem i awokado, Sałatka makaronowa z tofu, mozzarellą i pesto, Sałatka z ciecierzycą, halloumi i pieczoną papryką, Kremowa soczewica z pomidorami, skyrem i fetą, Fasola w pomidorach z jajkami i mozzarellą

Surówki:

Brokuł, ogórek i awokado z pestkami dyni i żurawiną, Młoda kapusta z jabłkiem, orzechami włoskimi i rodzynkami, Ogórek, seler naciowy i awokado z sezamem i daktylami, Szpinak, brokuł i zielone jabłko z migdałami i żurawiną, Cukinia, rukola i ogórek z pistacjami i rodzynkami, Kapusta pekińska z awokado, pestkami słonecznika i daktylami, Brokuł, szpinak i ogórek z orzechami nerkowca i żurawiną, Jarmuż, jabłko i awokado z orzechami włoskimi i rodzynkami, Zielona kapusta z ogórkiem, koperkiem, sezamem i pistacjami, Rukola, ogórek i seler naciowy z migdałami i suszoną żurawiną, Brokuł, cukinia i szpinak z pestkami dyni i rodzynkami, Młoda kapusta z awokado, zielonym jabłkiem i orzechami nerkowca, Ogórek, rukola i zielone winogrona z pistacjami i sezamem, Jarmuż, brokuł i jabłko z daktylami, migdałami i sezamem, Szpinak, ogórek, awokado i seler naciowy z pestkami, orzechami i żurawiną

Dane wydawnicze:

Format: pdf do natychmiastowego pobrania

Liczba stron: 71

Isbn: 978-83-983168-3-5

Zdjęcia potraw wykorzystane w tym ebooku mają charakter ilustracyjny i zostały przygotowane z wykorzystaniem narzędzi sztucznej inteligencji.