Dieta na stłuszczoną wątrobę

Dieta na stłuszczoną wątrobę

120 przepisów + jadłospis na 56 dni

Co jeść przy stłuszczeniu wątroby? Ten ebook daje 120 konkretnych odpowiedzi na talerzu.

Normalne składniki. Smaczne jedzenie. Gotowy plan na pełne 8 tygodni.

Jeśli po rozpoznaniu stłuszczenia wątroby masz w głowie głównie pytanie: „No dobrze, ale co ja mam teraz właściwie jeść?” — ten ebook został przygotowany właśnie po to, żeby to uprościć.

Zamiast samodzielnie szukać przepisów, porównywać zalecenia, liczyć kalorie i codziennie wymyślać menu od nowa, dostajesz gotowy zestaw 120 przepisów i pełny jadłospis na 56 dni.

Otwierasz ebook, wybierasz posiłek i gotujesz.

Bez skomplikowanych produktów. Bez egzotycznych zamienników. Bez jedzenia, które wygląda jak „specjalna dieta”.

Znajdziesz tu zwykłe, dobrze znane składniki i sposób jedzenia oparty na warzywach, pełnych ziarnach, rybach, roślinach strączkowych, chudych źródłach białka i rozsądnej ilości tłuszczów roślinnych.

Czyli jedzenie, które da się przygotować na co dzień i naprawdę włączyć do normalnego życia.

TEN EBOOK JEST DLA CIEBIE, JEŚLI CHCESZ:

• wiedzieć, co konkretnie ugotować przy stłuszczeniu wątroby,

• przestać codziennie zastanawiać się, co zrobić na śniadanie, lunch, obiad i kolację,

• korzystać z gotowych, policzonych posiłków zamiast samodzielnie układać codzienne menu,

• mieć pod ręką plan aż na 56 dni,

• jeść więcej warzyw, pełnych ziaren, ryb i strączków,

• ograniczyć nadmiar cukru, żywność wysoko przetworzoną i ciężkie tłuste potrawy,

• gotować ze zwykłych produktów dostępnych w normalnym sklepie,

• przygotowywać posiłki także dla domowników,

• mieć wszystkie najważniejsze informacje w jednym miejscu.

120 PRZEPISÓW + GOTOWY PLAN NA 56 DNI

W ebooku znajdziesz:

10 śniadań
20 lunchów
50 obiadów
20 zup
10 surówek
10 sałatek

Razem 120 pełnych przepisów.

To nie jest tylko zbiór luźnych pomysłów.

Do przepisów dostajesz gotowy jadłospis na 56 dni, czyli pełne 8 tygodni planu.

Każdego dnia znajdziesz:

śniadanie + lunch + obiad + kolację

Plan został ułożony wyłącznie z przepisów znajdujących się w ebooku, więc nie trzeba szukać dodatkowych receptur ani samodzielnie składać całego dnia.

Masz gotowy punkt wyjścia na każdy kolejny dzień.

OKOŁO 1800 KCAL DZIENNIE — JUŻ POLICZONE

Gotowy jadłospis ma około 1800 kcal dziennie.

Poszczególne dni mieszczą się w zakresie około:

1768–1819 kcal
103–115 g białka
55–64 g tłuszczu
196–215 g węglowodanów
34,5–40,7 g błonnika

Nie trzeba samodzielnie dodawać kalorii z czterech posiłków, sprawdzać każdego składnika i zastanawiać się, czy cały dzień „się zgadza”.

To wszystko zostało już policzone.

Możesz korzystać z planu dokładnie tak, jak został przygotowany, albo wymieniać podobne posiłki między dniami.

W poradniku znajdziesz również prostą zasadę, jak zamieniać śniadania, lunche, zupy i obiady tak, żeby cały dzień nadal pozostawał zbliżony do założonej kaloryczności.

Dzięki temu plan daje Ci konkret, ale jednocześnie zostawia swobodę.

KAŻDY PRZEPIS JEST POLICZONY

Przy każdym daniu znajdziesz:

• kaloryczność,

• białko,

• tłuszcz,

• węglowodany,

• błonnik,

• szacunkowy indeks glikemiczny,

• liczbę porcji,

• czas przygotowania,

• dokładną listę składników,

• prostą instrukcję krok po kroku.

Nie musisz przeliczać przepisu samodzielnie ani zastanawiać się, jak duża ma być porcja.

Wszystkie najważniejsze informacje masz od razu przy konkretnym daniu.

To oszczędza czas i sprawia, że dużo łatwiej korzystać z ebooka na co dzień.

NORMALNE PRODUKTY, KTÓRE KUPISZ W ZWYKŁYM SKLEPIE

Nie potrzebujesz specjalnych mieszanek, egzotycznych zamienników ani produktów „dla wątroby”.

W przepisach regularnie pojawiają się:

warzywa, owoce, płatki owsiane, kasze, ryż brązowy, pełnoziarnisty makaron i pieczywo, ziemniaki, fasola, soczewica, ciecierzyca, tofu, jajka, naturalny nabiał, kurczak, indyk, ryby, oliwa, olej rzepakowy, orzechy i pestki.

To produkty, które prawdopodobnie już znasz i często kupujesz.

Dzięki temu nie zaczynasz „specjalnej diety”, do której trzeba kompletować pół sklepu.

Po prostu gotujesz normalne jedzenie według gotowych przepisów.

PRAKTYCZNY PORADNIK

Przed przepisami znajdziesz część poradnikową, która prostym językiem wyjaśnia:

• czym jest stłuszczenie wątroby i jaką rolę odgrywa sposób żywienia,

• jak komponować codzienne posiłki,

• jakie produkty warto jeść częściej,

• co warto ograniczać,

• jak podejść do błonnika, cukrów i tłuszczów,

• jak korzystać z jadłospisu około 1800 kcal,

• jakie błędy najczęściej pojawiają się w praktyce.

Bez rozbudowanej teorii dla samej teorii.

Chodzi o to, żeby po przeczytaniu poradnika łatwiej było zrobić zakupy, wybrać produkty i przygotować normalny posiłek.

Ebook nie opiera się na jednym „produkcie na wątrobę”.

Najważniejsza jest całość sposobu odżywiania i wybory, które można powtarzać przez kolejne tygodnie.

56 DNI. 4 POSIŁKI DZIENNIE. GOTOWY SCHEMAT.

Śniadania mają najczęściej około 420–440 kcal.

Lunche około 420–460 kcal.

Obiady około 550–650 kcal.

Kolacje około 300–345 kcal.

Kolacje w gotowym planie wykorzystują ¾ standardowej porcji sałatek 111–120, a ich wartości są już odpowiednio przeliczone.

Surówki 101–110 są dodatkami opcjonalnymi i nie są automatycznie doliczane do wartości całego dnia.

Nie trzeba niczego dodatkowo przeliczać.

Masz gotowy schemat, a jeśli jakiś dzień szczególnie Ci odpowiada — możesz go po prostu powtórzyć.

MNIEJ ZASTANAWIANIA SIĘ. WIĘCEJ GOTOWANIA.

120 przepisów.
56 dni gotowego planu.
4 posiłki dziennie.
Około 1800 kcal.
Policzone wartości odżywcze.
Szacunkowy IG.
Praktyczny poradnik.
Proste składniki.
Aż 201 stron.

To kompletny ebook dla osób, które chcą przestać zbierać pojedyncze informacje z różnych miejsc i mieć jeden gotowy materiał do codziennego korzystania.

Zamiast codziennie pytać:

„Co właściwie teraz jeść?”

otwierasz ebook i wybierasz:

„Który przepis robię dzisiaj?”

120 przepisów + 56 dni gotowego jadłospisu + praktyczny poradnik w jednym ebooku.

Spis przepisów

ŚNIADANIA

Owsianka z jabłkiem, cynamonem, orzechami włoskimi i prażonym siemieniem lnianym, Owsianka z gruszką, migdałami, chia i pestkami dyni, Jaglanka z borówkami, orzechami laskowymi i prażonymi płatkami migdałów, Jajka zapiekane ze szpinakiem, pomidorami, oregano i pestkami słonecznika, Omlet z cukinią, fetą, bazylią i sezamem, Twarożek z rzodkiewką, szczypiorkiem, koperkiem, pestkami dyni i pieczywem pełnoziarnistym, Kanapki z pastą z białej fasoli, cytryną, natką pietruszki i sezamem, Tosty pełnoziarniste z awokado, jajkiem, pomidorem i czarnuszką, Skyr z owocami leśnymi, płatkami owsianymi, orzechami i chia, Kasza gryczana na słodko z jabłkiem, cynamonem, migdałami i siemieniem lnianym.

LUNCHE

Kurczak z kaszą bulgur, cukinią, pomidorkami, bazylią i pestkami dyni, Indyk z kaszą gryczaną, pieczoną papryką, natką i sezamem, Łosoś z komosą ryżową, brokułem, cytryną i prażonym słonecznikiem, Dorsz z ziemniakami, fasolką szparagową, koperkiem i oliwą cytrynową, Sałatka z kurczakiem, kaszą pęczak, ogórkiem, pomidorem i pestkami słonecznika, Sałatka z tuńczykiem, fasolą, papryką, natką i oliwą z cytryną, Sałatka z ciecierzycą, fetą, pomidorami, ogórkiem, oregano i sezamem, Sałatka z soczewicą, pieczoną marchewką, rukolą i orzechami włoskimi, Pełnoziarnisty makaron z kurczakiem, brokułem, bazylią i pestkami dyni, Pełnoziarnisty makaron z tuńczykiem, pomidorami, oliwkami i oregano, Ryż brązowy z indykiem, warzywami, imbirem i sezamem, Kuskus pełnoziarnisty z kurczakiem, warzywami i prażonymi migdałami, Pieczona ciecierzyca z bulgurem, warzywami, natką i sosem cytrynowym, Kurczak z kaszą bulgur, warzywami, jogurtem ziołowym i pestkami dyni, Hummus z jajkiem, pieczonymi warzywami, kaszą pęczak i sezamem, Pęczak z pieczonym burakiem, fetą, rukolą i orzechami włoskimi, Komosa ryżowa z indykiem, szpinakiem, pomidorem i pestkami słonecznika, Sałatka ziemniaczana z jajkiem, fasolką szparagową, koperkiem i musztardą, Kasza gryczana z pieczonym kurczakiem, burakiem i prażonym słonecznikiem, Ryż z łososiem, szpinakiem, cytryną i sezamem.

OBIADY

Kurczak pieczony z ziemniakami, marchewką, oregano i pestkami dyni, Kurczak z kaszą gryczaną, pieczarkami, natką i surówką z kapusty, Kurczak po śródziemnomorsku z bulgurem, cukinią, pomidorami i bazylią, Kurczak z ryżem brązowym, brokułem i sosem cytrynowo-ziołowym, Kurczak z pęczakiem, warzywami korzeniowymi i prażonym słonecznikiem, Kurczak z pełnoziarnistym makaronem, szpinakiem, pomidorami i oregano, Kurczak z ziemniakami, fasolką szparagową i koperkiem, Kurczak z kaszą jaglaną, cukinią, marchewką i sezamem, Kurczak z ciecierzycą, pomidorami, papryką i natką pietruszki, Kurczak z warzywami z piekarnika, kaszą bulgur i pestkami dyni.

Indyk duszony z kaszą gryczaną, marchewką i majerankiem, Pulpeciki z indyka z ziemniakami, brokułem i koperkiem, Indyk z pęczakiem, pieczarkami, cebulą i natką, Indyk z ryżem, cukinią, papryką i oregano, Indyk z komosą ryżową, szpinakiem i pestkami słonecznika, Kotleciki z indyka z puree ziemniaczanym i surówką z marchewki, Indyk z pełnoziarnistym makaronem, pomidorami i bazylią, Indyk z kaszą bulgur, bakłażanem, cukinią i sezamem, Indyk z marchewką i sosem cytrynowym, Pieczone pulpety z indyka z kaszą jęczmienną i warzywami.

Łosoś pieczony z ziemniakami, brokułem, cytryną i koperkiem, Łosoś z kaszą bulgur, cukinią i pestkami dyni, Łosoś z ryżem brązowym, szpinakiem i sezamem, Dorsz z ziemniakami, fasolką szparagową i natką, Dorsz z kaszą gryczaną, pieczoną marchewką i cytryną, Dorsz w pomidorach z pęczakiem, oregano i bazylią, Pstrąg pieczony z ziemniakami, burakiem i orzechami włoskimi, Mintaj z ryżem, brokułem i sosem jogurtowo-koperkowym, Mintaj z kaszą jaglaną, cukinią i sezamem, Dorsz z pełnoziarnistym makaronem, pomidorami, oliwkami i bazylią.

Gulasz z ciecierzycy, tofu, pomidorów i szpinaku z bulgurem, Soczewica z tofu, warzywami, kaszą gryczaną i słonecznikiem, Kotleciki z ciecierzycy i tofu z ziemniakami i surówką z kapusty, Fasola z tofu duszona z pomidorami i papryką, podana z ryżem, Ciecierzyca z tofu, pieczoną dynią, pęczakiem i pestkami dyni, Soczewica z tofu, cukinią, marchewką, pomidorami i kaszą jaglaną, Zapiekanka z fasoli, tofu, warzyw i ziemniaków z ziołami, Pełnoziarnisty makaron z tofu, soczewicą, pomidorami i bazylią, Kasza gryczana z pieczonym tofu, warzywami i sezamem, Tofu z ryżem brązowym, brokułem, imbirem i sezamem.

Polędwiczka wieprzowa z ziemniakami, fasolką szparagową i rozmarynem, Chuda wieprzowina z kaszą gryczaną, burakiem i natką, Polędwiczka z pęczakiem, pieczarkami i tymiankiem, Chuda wołowina duszona z kaszą jęczmienną i warzywami, Wołowina z ryżem brązowym, papryką, brokułem i sezamem, Wołowina z pęczakiem, marchewką, pietruszką i majerankiem, Leczo z indykiem, cukinią, papryką i kaszą bulgur, Zapiekanka z kurczakiem, ziemniakami, brokułem i pestkami dyni, Pieczony kurczak z kaszą gryczaną, burakiem, rukolą i orzechami, Kurczak z ryżem, pieczoną papryką, szpinakiem i pestkami słonecznika. dieta-na-stluszczenie-watroby

ZUPY

Zupa pomidorowa z soczewicą, tofu, bazylią i pełnoziarnistym makaronem, Zupa jarzynowa z kurczakiem, kaszą jęczmienną i natką, Krupnik z indykiem, warzywami i koperkiem, Zupa z czerwonej soczewicy, tofu, pomidorów i oregano, Zupa z ciecierzycy, tofu, szpinaku i pomidorów, Zupa krem z brokułów, tofu i pestek dyni, Zupa krem z kalafiora, tofu i prażonego słonecznika, Zupa krem z marchewki, tofu, imbirem i pestkami, Zupa krem z dyni, tofu, soczewicy i prażonych pestek, Zupa z cukinii, fasoli, tofu i bazylii, Minestrone z fasolą, tofu i pełnoziarnistym makaronem, Zupa rybna z dorszem, warzywami, koperkiem i cytryną, Zupa ziemniaczana z fasolą, tofu, majerankiem i natką, Zupa pieczarkowa z pęczakiem, tofu, koperkiem i natką, Zupa z pora i ziemniaków z fasolą, tofu i słonecznikiem, Barszcz ukraiński z fasolą, tofu, koperkiem i pestkami dyni, Zupa z białej fasoli, tofu, pomidorów i marchewki, Zupa kapuściana z soczewicą, tofu, majerankiem i natką, Zupa brokułowa z ziemniakami, kurczakiem i pestkami dyni, Zupa pomidorowo-warzywna z ciecierzycą, tofu, bazylią i sezamem. dieta-na-stluszczenie-watroby

SURÓWKI

Surówka z białej kapusty, marchewki, jabłka, koperku i słonecznika, Surówka z czerwonej kapusty, jabłka, orzechów włoskich i cytryny, Surówka z marchewki, jabłka, pestek dyni i soku z cytryny, Surówka z kiszonej kapusty, marchewki, natki i oleju rzepakowego, Surówka z buraka, jabłka, rukoli i orzechów włoskich, Surówka z selera, jabłka, jogurtu, orzechów i natki, Surówka z ogórka, rzodkiewki, koperku i sezamu, Surówka z kapusty pekińskiej, marchewki, ogórka i słonecznika, Surówka z młodej kapusty, koperku, cytryny i pestek dyni, Surówka z marchewki, czerwonej kapusty, jabłka i sezamu.

SAŁATKI

Sałatka z kurczakiem, rukolą, pomidorkami, awokado i pestkami dyni, Sałatka z łososiem, ziemniakami, fasolką szparagową i koperkiem, Sałatka z tuńczykiem, fasolą, pomidorem, ogórkiem i oregano, Sałatka z jajkiem, ciecierzycą, szpinakiem i prażonym słonecznikiem, Sałatka z fetą, tofu, ciecierzycą, pomidorem, ogórkiem i oregano, Sałatka z soczewicą, tofu, pieczonym burakiem i rukolą, Sałatka z kaszą bulgur, kurczakiem, warzywami i natką, Sałatka z komosą ryżową, tofu, ciecierzycą, awokado i pestkami dyni, Sałatka z pęczakiem, tofu, pieczoną marchewką, fetą i słonecznikiem, Sałatka z pełnoziarnistym makaronem, tuńczykiem, pomidorami, bazylią i oliwą. dieta-na-stluszczenie-watroby

Informacje wydawnicze

Format: PDF do natychmiastowego pobrania
Liczba stron: 177

Isbn: 978-83-69089-02-7

Ważna informacja

Ten ebook ma charakter edukacyjny, informacyjny i kulinarny.

Nie jest poradą lekarską ani indywidualną dietą leczniczą i nie zastępuje konsultacji z lekarzem lub dietetykiem.

Przepisy i jadłospis zostały opracowane na podstawie ogólnych zasad zdrowego żywienia oraz zaleceń stosowanych przy metabolicznej stłuszczeniowej chorobie wątroby. Nie stanowią metody leczenia i nie gwarantują określonych efektów zdrowotnych ani redukcji masy ciała.

Jadłospis około 1800 kcal jest przykładowym modelem żywienia. Indywidualne zapotrzebowanie zależy między innymi od wieku, masy ciała, aktywności i stanu zdrowia.

Wartości odżywcze oraz indeks glikemiczny podane przy przepisach są szacunkowe i mogą różnić się w zależności od użytych produktów i sposobu przygotowania.

W przypadku chorób przewlekłych, przyjmowania leków, ciąży, karmienia piersią lub specjalnych zaleceń medycznych sposób żywienia należy skonsultować z lekarzem lub dietetykiem.

Zdjęcia potraw wykorzystane w tym ebooku mają charakter ilustracyjny i zostały przygotowane z wykorzystaniem narzędzi sztucznej inteligencji.